Lebensmittelallesschneider - 310p

Der Lebensmittelallesschneider 310p dient zum schnellen und präzisen Schneiden von Lebensmitteln jeglicher Art, beginnend bei sehr weichen Tomaten bis zu harter Wurst und Schnittkäse, in Scheiben mit Dicken bis zu 16 mm. Der Allesschneider wurde so konstruiert und gefertigt, dass der Erhalt höchster Sauberkeitsbedingungen gewährleistet ist. Die Bedienung des Geräts ist außergewöhnlich einfach und bietet maximale Sicherheit. Der Einlegetisch ist für das Schneiden von Lebensmittelstücken mit maximalen Maßen von 240x200 und einer Höhe bis zu 140 mm ausgelegt. Das Schneiden erfolgt durch die Schwerkraft, ohne Notwendigkeit des Hineinpressens der Lebensmittel. Während des Schneidens ist der Einlegetisch mit dem Griff an der Tischstütze zu verschieben. Beim Schneiden von Lebensmittelresten ist die am Stift unter dem Einlegetisch befestigte Pressplatte zu verwenden. Sie ermöglicht das Schneiden der Lebensmittel bis zum Ende und ohne Abfälle.
Alle Geräteoberflächen, die in Kontakt mit den Lebensmitteln kommen können, wurden aus rostfreien Materialien hergestellt. Die Gußteile und Aluminiumsverkleidungen wurden anodisiert; Einlegetisch, Messerabdeckung, Stützplatte, Messer und Scheibenführung wurden aus rostfreiem Stahl gefertigt. Die über der Messerschneide befestigte Einrichtung zum Schärfen ermöglicht das Schärfen des Messers und den Erhalt seiner Schärfe. Das Messer wird mit einem Motor über ein Schneckengetriebe angetrieben.
Der Allesschneider 310 wird in der Standard- und Teflonversion (für Käse) hergestellt. Bei größeren Mengen von Käse, die zu schneiden sind, sollte der Abnehmer das Gerät bestellen, dessen Hauptelemente, die mit den geschnittenen Lebensmitteln in Berührung kommen (Messer, Messerabdeckung und Stützplatte), mit Telefon beschichtet wurden. Teflon vermeidet das Anhaften des Käses an die Kontaktfläche.

• Der Motorantrieb wird über die Tasten START-STOP gesteuert. Diese Lösung verhindert das selbsttätige Einschalten des Allesschneiders nach momentanen Netzspannungsausfall. Außerdem wurde das Gerät mit einer besonderen Blockade ausgestattet, die die Abnahme des Einlagetisches nur in der Nullstellung des Drehknopfs der Scheibendickenregulierung und in der Position dieses Tisches bei diesem Drehknopf ermöglicht. Diese Version ist konform mit den Standards der Europäischen Union.
  
• Um den Einlegetisch abzunehmen, ist der Drehknopf der Scheibendickenregulierung in die Position „0” zu stellen und dann der Tisch energisch bis in die Endposition an sich zu ziehen. Erst dann kann er, nach Abschrauben des Befestigungsdrehknopfs, abgenommen werden. Nach Abnahme des Tischs besteht weder die Möglichkeit zur Inbetriebnahme das Messerantriebs noch zur Betätigung des Drehknopfs der Scheibendickenregulierung. Nach der Reinigung sind alle Geräteteile an ihren Plätzen zu befestigen, erst dann kann der Drehknopf der Scheibendickenregulierung auf die gewünschte Dicke eingestellt und der Messerantrieb in Betrieb genommen werden.

Die Messerschneide des Geräts wird ständig von einer Schneidenverkleidung abgedeckt, die Verletzungen beim Reinigen der Geräteteile des Allesschneiders unmöglich macht. Diese Verkleidung darf nicht demontiert werden. Das Einschalten des Geräts bei entfernter oder gelockerter Messerabdeckung ist nicht möglich. Der Allesschneider 310p ist täglich (nach Beendigung der Arbeit) von Fett und Lebensmittelresten zu säubern. Alle zu reinigenden Geräteteile, wie Messerabdeckung, der Arbeitstisch oder die Scheibenführung, können ohne Werkzeuge demontiert werden.

Gerät zur Reinigung vorbereitet, zusammen mit den abgebauten Geräteteilen.

Technische Angaben: