612p
Овощерезка - MKJ 250.6
Машина MKJ 250.6 служит для размельчения сырых овощей на ломтики, соломку, стружку, пюре, а в случае применения приставки - также и на кубики. MKJ 250.6 находит применение на предприятиях гастрономии и переработки пищи, значительно сокращая ручной труд при размельчении овощей, а также уменьшая время приготовления блюд.
Овощерезка MKJ 250.6 приводится в движение трехфазным электромотором через ременную передачу. Элементы машины, непосредственно соприкасающиеся с размельчаемой пищей, изготавливаются из нержавеющей стали. Что позволяет обеспечить выполнение самых высоких санитарных стандартов в процессе работы.
Рабочие диски легко монтируются на выходном валике передачи. После снятия заправочной емкости нож необходимо просто расположить на наконечнике валика. Такой способ крепления дисков обеспечивает их простую замену и гарантирует безопасную работу.
Машина оснащена выключателями, которые блокируют включение привода при снятой заправочной емкости или открытом нажимном устройстве. Только после правильной установки емкости можно запустить машину, включив сетевой выключатель, который находится на боковой стенке корпуса.
Заправочная емкость имеет два отверстия, в которые забрасываются размельчаемые овощи. Она оснащена также нажимным устройством, которое стационарно крепится в большем отверстии, и толкателем с диаметром 59 мм (в меньшем отверстии).
В стандартном исполнении машина оснащена шестью дисками (для ломтиков, соломки, стружки и пюре), также возможна комплектация следующими рабочими дисками:
- диски (тройные) для ломтиков толщиной от 1 до 4,5 мм
- диски (двойные) для ломтиков толщиной от 2,5 до 5,5 мм
- диски для соломки, размеры: 6x6, 8x8, 10x10, 12x12 мм
- диски для стружки толщиной 2 , 2,5 , 3 или 7 мм
- диск для пюре
- набор для нарезки кубиками 7,5×7,5×10 мм, 10x10x10 мм, 15×15×10 мм
или 20×20×10 мм.
Ножи для ломтиков, соломки и стружки
Набор для нарезки кубиками
Технические характеристики:
| Электропитание: | 400/230 V | |
| Размеры: | 610x370x550 мм | |
| Обороты дисков: |
225 rots./min. | |
| Производительность: | около 150 кг/ч | |
| Мощность: |
550W | |
| Масса: | 35 кг |
